Με το Start επιτυγχάνεται η ρύθμιση των υγρών του σώματος, ενώ παράλληλα αδειάζουν οι αποθήκες γλυκογόνου.

Το στάδιο αυτό διαρκεί 4 ημέρες και στη διάρκεια αυτή ακολουθείται ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Υποκαθιστά δύο γεύματα την ημέρα. Προμηθεύει τον οργανισμό με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.